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元宵佳节|肾友们能吃汤圆吗?

发布时间:2023-02-05 发布:希尔康

春节刚过,转眼又迎来了中华民族另一个传统节日——元宵节。家家户户都会选择在今天吃点汤圆,吃汤圆意味着新的一年阖家幸福、团团圆圆。

对于不少肾友来说,可能刚刚纠结完春节的吃喝,现在又疑惑自己能不能吃汤圆,如果可以,该怎么样吃,下面我们就来简单的说道说道。

汤圆虽然美味,但因为其属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品首先是不适合肾友们吃,除了缺乏营养外,汤圆外皮的部分都是糯米制作,黏性高、不易消化,因此肾友们吃汤圆很容易因为自身的胃肠道功能减弱引起消化不良,出现泛酸、烧心等情况。那能吃吗?吃是可以吃,但要少吃,浅尝即可。下面给肾友们一点点吃汤圆的小建议吧。

1、不把汤圆当主食,减少食用量

高血脂症、血糖高、消化不良的肾友最好不吃,病情稳定的肾友可以一次少量食用,大约三到四个,汤圆里糖和脂肪含量较多,肾友不宜吃多。

2、吃肉馅汤圆时配菜要清淡

因汤圆里油脂含量较多,大家吃汤圆的同时少吃油腻、油炸食品,配菜多选蒸煮炖等烹调方法,以清淡为主。

3、吃汤圆时辅食选用低脂高纤维

糖尿病肾病患者吃无糖汤圆不等于淀粉含量低,汤圆中的糯米粉升高血糖非常猛烈。为了控制血糖,吃汤圆的时候用豆类、蔬菜类、菌类这些低脂高纤维的食物来配合。

4、趁热吃

汤圆冷却后更难消化,糯米刺激胃酸产生,胃酸过多和胃溃疡的肾友要控制数量,每次少吃一点,吃慢一点,避免烫伤,细嚼慢咽助消化。

最后,祝肾友们团团圆圆,过一个快乐的元宵节!

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